肉蒸满
| 为什么叫“肉蒸满”，哈哈，我只知道每年有一个月份的那天我们这家家户户，都做这道菜的！在这道菜时一定要满出来的，满出来才是好的。。。后来我特意去问下一些老人家们的历史由来，原来每年的正月最后一天就是蒸满的日子，意思是“盆满钵满”！ |
【食材与调料】
【主料】猪肉2个 |
| 【辅料】葱少许，白糖2克，蒜1粒，玉米淀粉少许，生抽1茶匙，食盐2克，食用油1茶匙，蚝油2茶匙 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.猪肉洗净剁碎，蒜切小粒、葱洗净切小粒 |
 | 3.用生抽、食盐、白糖、食用油、蒜、葱、蚝油、玉米淀粉调味，再拌均匀 |
 | 4.拌均匀后，加入鸡蛋 |
 | 5.再用筷子拌均匀 |
 | 6.最后放入电饭锅里蒸熟即可 |
【肉蒸满做法小贴士】
| 小贴士煮饭时放进去，饭好肉就好 |
