肉松吐司面包

08-01 投稿:暮色影子
西餐面包有很多种。少吃甜的对健康有好处。试着做款肉松面包。味道还不错香咸口味的。这一次也我得到母亲的称赞了。特别高兴。证明我的美食又进步了。的确咸香比甜的味道好。肉松买的很多,正好找到消灭的机会了。制作的方法和普通面包一样。

【食材与调料】
【主料】高粉65g
【辅料】油适量,盐适量,肉松适量,酵母粉4g,奶油20g,盐3g,全蛋45g,牛奶120g,糖20g,橄榄油适量

【制作步骤】
肉松吐司面包 1.所有的材料都到在一起 用牛奶来和面
肉松吐司面包 2.用牛奶和面 做出的面包更好吃
肉松吐司面包 3.揉光面团 松弛5分钟 继续揉 大概要揉半小时左右 保鲜膜覆盖发酵
肉松吐司面包 4.肉松用沙拉油搅拌下
肉松吐司面包 5.肉松放些橄榄油搅拌好
肉松吐司面包 6.发酵好的面团 排气
肉松吐司面包 7.包入肉松捏紧包子口
肉松吐司面包 8.包好松弛下
肉松吐司面包 9.压扁成椭圆型
肉松吐司面包 10.切斜刀口 翻转下
肉松吐司面包 11.再卷起来
肉松吐司面包 12.放烤盘 刷鸡蛋清
肉松吐司面包 13.上下火 170度 大约12分钟 就OK了!

【肉松吐司面包做法小贴士】
靠面包的时候 要注意不要烤糊

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