肉松寿司
寿司从营养学的角度来讲,米饭作为主食的主料,提供了基本的热能与碳水化合物,搭配蔬菜等一些材料营养美味 |
【食材与调料】
【主料】米饭1碗 |
【辅料】糖适量,醋适量,黄瓜1根,火腿肠1根,鸡蛋1个,沙拉酱适量,肉松适量,海苔适量 |
【制作步骤】
1.准备好材料 | |
2.米饭里加入醋糖少许盐拌均匀,我一般按自己口味随意调的(寿司醋做法:盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的) | |
3.鸡蛋打散以后用平底锅煎成薄饼皮切成长条,火腿肠和黄瓜切成长条 | |
4.寿司帘上放一张海苔挖一勺拌好的米饭均匀的平铺开,不易太厚哦,卷的时候容易破 | |
5.撒入一层肉松 | |
6.放入黄瓜,蛋皮,火腿肠挤入点沙拉酱 | |
7.用竹帘卷起来定型 | |
8.卷好的寿司卷 | |
9.用刀切去切去两头边角,为了切出来更美观刀上可以抹点油 | |
10.成品哦 |
【肉松寿司做法小贴士】
小贴士米饭不能铺的太厚,影响卷起来费劲还容易破皮 |