肉松沙拉面包

01-03 投稿:海阔天空kok
前两天做肉松紫菜包饭剩下很多肉松,今天用它来做了这个面包,味道很不错呢!

【食材与调料】
【主料】面粉750g
【辅料】油60ml,盐3g,糖20g,牛奶200ml,鸡蛋1个,沙拉酱适量,猪肉松适量,酵母5g,熟芝麻适量

【制作步骤】
肉松沙拉面包 1.牛奶倒入面包机中。
肉松沙拉面包 2.加鸡蛋(留下少许刷色)、盐、糖、油。
肉松沙拉面包 3.加面粉、酵母。启动发面键3次。(每次20分钟,搅拌60分钟。发面1个半小时即可)
肉松沙拉面包 4.发好的面分成若干份。
肉松沙拉面包 5.团成椭圆,擀成片。
肉松沙拉面包 6.涂上沙拉酱。
肉松沙拉面包 7.放上肉松。
肉松沙拉面包 8.卷起来。
肉松沙拉面包 9.放在烤盘上,盖上保鲜膜发酵20分钟。
肉松沙拉面包 10.烤箱预热150度。刷上蛋液。
肉松沙拉面包 11.撒上芝麻,烤20分钟。
肉松沙拉面包 12.上色后加盖锡纸。
肉松沙拉面包 13.取出,放置晾凉。即可食用。

【肉松沙拉面包做法小贴士】
可以换上鸡肉松、牛肉松。

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