肉松馒头卷

01-13 投稿:安洪书分
鸣鸣很喜欢吃面食,我一般都一个星期会做一次,因为只有星期天的时候老公不用上班可以帮我带一下孩子,这个都是上个星期做的,懒到现在才有空来发,肉松我用的是伊威的肉松.

【食材与调料】
【主料】面粉300g,肉松20g
【辅料】糖适量,酵母适量

【制作步骤】
肉松馒头卷 1.面粉加发酵粉用温水和好面发酵到两倍大,看上去有很多泡泡这样
肉松馒头卷 2.肉松加葱花拌均匀,面排好空气揉好
肉松馒头卷 3.把面擀平,最好成正方形
肉松馒头卷 4.把肉松均匀的扑上去
肉松馒头卷 5.从头到尾卷好
肉松馒头卷 6.切好放着醒发一个小时
肉松馒头卷 7.凉水入锅放入蒸十五分钟这样
肉松馒头卷 8.蒸好的样子

【肉松馒头卷做法小贴士】
二次醒发很重要,一定要凉水入锅。

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