肉丝蒜毫拉皮
| 很下饭的家常小菜，拉皮和蒜毫搭配，炒出意想不到的味道。 |
【食材与调料】
【主料】拉皮300克，蒜毫100克，肉100克 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，葱一根，姜片3片 |
【制作步骤】
 | 1.拉皮泡温水中十分钟，捞出备用。 |
 | 2.蒜毫切段备用。 |
 | 3.肉丝裹淀粉后入油锅炒好备用。 |
 | 4.锅内放油，放入葱姜爆出香味。 |
 | 5.再放入蒜毫炒制。 |
 | 6.再放入拉皮炒制。 |
 | 7.放入肉丝，加入生抽，盐。 |
 | 8.装盘出锅。 |
【肉丝蒜毫拉皮做法小贴士】
| 小贴士肉丝用淀粉抓一下，会更加软嫩，而且不抓锅。 |
| 很下饭的家常小菜，拉皮和蒜毫搭配，炒出意想不到的味道。 |
【主料】拉皮300克，蒜毫100克，肉100克 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，葱一根，姜片3片 |
| 1.拉皮泡温水中十分钟，捞出备用。 |
| 2.蒜毫切段备用。 |
| 3.肉丝裹淀粉后入油锅炒好备用。 |
| 4.锅内放油，放入葱姜爆出香味。 |
| 5.再放入蒜毫炒制。 |
| 6.再放入拉皮炒制。 |
| 7.放入肉丝，加入生抽，盐。 |
| 8.装盘出锅。 |
| 小贴士肉丝用淀粉抓一下，会更加软嫩，而且不抓锅。 |
