芥末油拌黄瓜拉皮
| 最近天气太热了，感觉心浮气躁，总是觉得头晕，晚上吃饭也不想做复杂的吃，做简单的得了，太热，没有心情做饭。晚上多是熬点绿豆百合粥，配点爽口的小菜，吃好后才觉得舒服一点。 |
【食材与调料】
| 【主料】拉皮250g，黄瓜400g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，味精适量，鲜酱油适量，芥末油适量 |
【制作步骤】
 | 1.买来的拉皮 |
 | 2.用水下焯一下 |
 | 3.黄瓜洗净拍成块 |
 | 4.放在盆里倒鲜酱油 |
 | 5.倒醋 |
 | 6.放盐 |
 | 7.倒香油 |
 | 8.放味精 |
 | 9.最后倒芥末油搅拌均匀可以享用 |
【芥末油拌黄瓜拉皮做法小贴士】
| 拉皮最后用水焯一下，杀杀菌。 |
