开胃拌菜
【食材与调料】
【主料】豆芽250克，木耳150克，拉皮1袋，黄瓜1根 |
| 【辅料】蒜适量，盐适量，味精适量，糖适量，醋适量，生抽适量，麻酱适量，麻油适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆芽摘洗干净后焯水过凉，控干水份。 |
 | 2.木耳提前泡发切丝。 |
 | 3.黄瓜切丝，拉皮用水洗干净。 |
 | 4.蒜切末。 |
 | 5.放入盐、味精、糖、醋、生抽、麻酱、麻油调成汁。 |
 | 6.把调好的汁倒入碗中拌匀即可。 |
【开胃拌菜做法小贴士】
【主料】豆芽250克，木耳150克，拉皮1袋，黄瓜1根 |
| 【辅料】蒜适量，盐适量，味精适量，糖适量，醋适量，生抽适量，麻酱适量，麻油适量 |
| 1.豆芽摘洗干净后焯水过凉，控干水份。 |
| 2.木耳提前泡发切丝。 |
| 3.黄瓜切丝，拉皮用水洗干净。 |
| 4.蒜切末。 |
| 5.放入盐、味精、糖、醋、生抽、麻酱、麻油调成汁。 |
| 6.把调好的汁倒入碗中拌匀即可。 |
