肉丝炒彩椒
| 彩椒无论是作为配菜还是主菜都是非常艳丽和诱人的，并且彩椒的清甜味道非常的好吃，营养也很丰富，我时常会用彩椒制作菜肴或沙拉。今天用肉丝炒彩椒，我又加入了两个青椒，味道清香而鲜美，家人都非常喜欢。 |
【食材与调料】
【主料】彩椒200g，肉丝150g，青椒100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，大葱适量，姜适量，料酒少许，淀粉少许 |
【制作步骤】
 | 1.将食材准备好 |
 | 2.将彩椒切丝备用 |
 | 3.肉丝用料酒、盐、淀粉腌制后，放入油锅 |
 | 4.翻炒散开并至颜色变浅 |
 | 5.放入葱姜碎 |
 | 6.倒入酱油 |
 | 7.快速翻炒均匀 |
 | 8.将彩椒丝放入 |
 | 9.翻炒均匀 |
 | 10.加入适量的精盐 |
 | 11.翻炒均匀即可出锅 |
 | 12.装盘上桌啦 |
【肉丝炒彩椒做法小贴士】
| 小贴士彩椒时需要快速翻炒，保证菜肴的清脆口感。 |
