肉片洋葱炒青椒的做法,怎么做肉片洋葱炒青椒好吃,做肉片洋葱炒青椒需要哪些食材?-优卡食谱网

肉片洋葱炒青椒是一道普通的家常菜，洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。可治食欲不振、大便不畅、痢疾、肠炎、虫积腹痛、创伤溃疡、赤白带下等病症。洋葱所含前列腺素A，具有明显降压作用，所含甲磺丁脲类似物质有一定降血糖功效。能抑制高脂肪饮食引起的血脂升高，可防止和治疗动脉硬化症。洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。洋葱中有一种肽物质，可减少癌的发生率。

【食材与调料】

【主料】肉片200g，洋葱1个

【辅料】葱适量，姜适量，酱油适量，糖适量，料酒适量，盐适量，食用油适量，淀粉适量，青椒适量

【制作步骤】

	1.里脊切成片加入盐和淀粉上浆。
	2.把洋葱青椒切成片。
	3.锅中放油爆香葱姜，下入肉片炒制变色。
	4.加入料酒酱油糖翻炒均匀。
	5.下入洋葱翻炒至2分钟。
	6.加入青椒快速翻炒均匀，加入盐调味即可。