肉片炒土豆丝
| 肉片炒土豆丝是我家最常见的一盘家常菜，孩子对土豆丝甚是喜欢，最近餐餐都有它呢。 |
【食材与调料】
【主料】土豆95g |
| 【辅料】料酒适量，盐适量，酱油适量，洋葱适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉分切成肥肉片和瘦肉片。 |
 | 2.土豆洗净去皮切丝待用。 |
 | 3.热锅后加放肥肉片炸出猪油。 |
 | 4.加放洋葱爆香。 |
 | 5.加放瘦肉片煸炒片刻。 |
 | 6.加放土豆丝翻炒片刻。 |
 | 7.加放料酒炒香。 |
 | 8.加放酱油炒拌入味。 |
 | 9.加放盐调味。 |
 | 10.加放少量清水烧开后至收汁。 |
 | 11.加放少量鸡精炒匀。 |
 | 12.出锅装盘即可食用。 |
【肉片炒土豆丝做法小贴士】
| 小贴士无 |
