肉酿青椒
| 肉酿青椒，简单又下饭，有米饭杀手的称号 |
【食材与调料】
【主料】青椒8个，肉碎250g |
| 【辅料】生粉少许，食用油少许，酱油适量，盐少许 |
【制作步骤】
 | 1.食材准备，青椒去籽。肉碎我买现成的，时间允许的话其实自己做更卫生 |
 | 2.其实很简单。就是把肉碎往青椒里塞满就可以下锅了 |
 | 3.先把锅烧热，放进适量食用油，小火慢慢煎至青椒变色，过程要不断的翻面 |
 | 4.你看，青椒有点焦的时候我喜欢放适量水进去，大火烧开至汤汁浓稠，加入酱油盐调味即可出锅。 |
 | 5.怎么样？是不是很简单。如果你喜欢吃香一点的，可以全程不放水调最小火。慢慢煎至肉碎全部变熟 |
【肉酿青椒做法小贴士】
