肉沫蔬菜面
| 最近宝宝开始喜欢吃面条了，为了荤素搭配我给她做了肉沫蔬菜面，宝宝吃的可开心了！ |
【食材与调料】
【主料】面少许 |
| 【辅料】盐少许，淀粉少许，醋2滴 |
【制作步骤】
 | 1.瘦肉少许，清洗干净后切成薄片。然后炖成肉末 |
 | 2.小青菜叶，清洗干净，切成青菜沫备用（我这个是自家种的，如果在外面买的青菜的话，清洗后的青菜叶最好放在水里浸泡半个小时，去除农药残留） |
 | 3.把肉末放碗里，加入少许淀粉，搅拌均匀，这样的肉比较细末，滑嫩 |
 | 4.锅中放入少许的油，油温六成热时，溜入肉末，放入少许的盐，滴两滴醋进去，迅速翻炒（如果拿不定量的话，可以用筷子头蘸些） |
 | 5.翻炒好的肉末，因为肉末比较少，很容易炒糊，火力一定要中小火 |
 | 6.准备好的宝宝面 |
 | 7.锅中放入开水，取少许宝宝面条，用手把它掰成小段，越短越好 |
 | 8.放入青菜沫，中火煮 |
 | 9.煮好的面条。（宝宝的口味淡，面条中本身就有盐，最后也不需要特别的调味） |
 | 10.盛出来即可 |
 | 11.成品 |
 | 12.成品图 |
 | 13.成品图 |
 | 14.成品图 |
 | 15.成品图 |
【肉沫蔬菜面做法小贴士】
| 小贴士宝宝不喜欢生姜味，为了去油腥，我加了醋，这样还可以开胃！ |
