凉拌折耳根
【食材与调料】
【主料】折耳根3两，青尖椒1支 |
| 【辅料】盐适量，酱油1勺，醋1勺，料酒1勺，蒜3瓣，鸡精少许，辣椒油少许，香油2滴，白沙糖少许 |
【制作步骤】
 | 1.鱼腥草也叫折耳根，摘洗干净备用。 |
 | 2.水分控干后切成寸段。 |
 | 3.青椒切丝，青椒丝忘拍了，蒜切末备用。 |
 | 4.折耳根盆中放入盐，蒜，鸡精，酱油，醋，香油，白糖，辣椒油，喜欢吃麻油的可以放点。 |
 | 5.味调好后拌匀。 |
 | 6.撒入青椒丝点缀。 |
【凉拌折耳根做法小贴士】
【主料】折耳根3两，青尖椒1支 |
| 【辅料】盐适量，酱油1勺，醋1勺，料酒1勺，蒜3瓣，鸡精少许，辣椒油少许，香油2滴，白沙糖少许 |
| 1.鱼腥草也叫折耳根，摘洗干净备用。 |
| 2.水分控干后切成寸段。 |
| 3.青椒切丝，青椒丝忘拍了，蒜切末备用。 |
| 4.折耳根盆中放入盐，蒜，鸡精，酱油，醋，香油，白糖，辣椒油，喜欢吃麻油的可以放点。 |
| 5.味调好后拌匀。 |
| 6.撒入青椒丝点缀。 |
