肉沫焖扁豆

01-07 投稿:wdlwdlw
肉沫焖扁豆是一道再普通不过的家常菜了,不过要想做的好吃,要放上一勺子黄豆酱,能起到增色提味的作用。当一盘肉沫焖扁豆端上桌后,散发着酱香味,别提有多美味了!宝宝看到后,连连说好香啊,最后吃就着米饭吃了两碗,呵呵 ~

【食材与调料】
【主料】猪肉150g,扁豆300g
【辅料】油适量,黄豆酱适量,葱适量,姜适量

【制作步骤】
肉沫焖扁豆 1.猪肉馅准备好
肉沫焖扁豆 2.扁豆洗净断成段
肉沫焖扁豆 3.扁豆洗净断成段
肉沫焖扁豆 4.锅中放油把肉沫放进去
肉沫焖扁豆 5.之后放入扁豆
肉沫焖扁豆 6.把姜葱下锅
肉沫焖扁豆 7.不断的翻炒
肉沫焖扁豆 8.之后放入黄豆酱
肉沫焖扁豆 9.继续翻炒
肉沫焖扁豆 10.加一些冷水
肉沫焖扁豆 11.盖上锅盖焖
肉沫焖扁豆 12.汤汁收紧后出锅

【肉沫焖扁豆做法小贴士】
1扁豆一定充分焖熟,不然会中毒

2加黄豆酱能起到增色提味之用

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