肉末豆腐
| 豆腐健脑的同时，还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不仅可以预防结肠癌，还有助于预防心脑血管疾病。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐500g，猪肉馅100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，十三香适量，味极鲜适量 |
【制作步骤】
 | 1.嫩豆腐切大块 |
 | 2.猪肉馅备好，大蒜切好 |
 | 3.锅里油烧6分热下肉馅大蒜煸香 |
 | 4.放十三香翻炒，然后放味极鲜翻炒煸香 |
 | 5.下嫩豆腐翻炒 |
 | 6.翻炒均匀后下盐继续翻炒 |
 | 7.加清水炖 |
 | 8.炖到豆腐有小孔后倒入水淀粉收汁 |
 | 9.装盘享用 |
【肉末豆腐做法小贴士】
