肉粒炒马蹄
| 荸荠口感甜脆，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物，中医药学认为有止渴、消食、解热功能。觉得宝宝有点上火了就给买点马蹄吃吧，平时马蹄都是煲汤的，这次想着切点瘦肉一起炒口感也不错，脆脆爽爽的，给宝宝配粥吃呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪瘦肉50g，马蹄50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，玉米淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.瘦肉切成小粒。 |
 | 2.在瘦肉内加适量生抽。 |
 | 3.加入适量盐和油。 |
 | 4.加入少许的淀粉。 |
 | 5.把瘦肉跟调味搅拌均匀。 |
 | 6.马蹄去皮洗净。 |
 | 7.把马蹄切成小粒状。 |
 | 8.锅中热油爆香蒜米后把肉粒倒入翻炒。 |
 | 9.炒至肉粒变白。 |
 | 10.加入马蹄粒翻炒至熟。 |
 | 11.淋适量生抽翻拌均匀即可出锅。 |
【肉粒炒马蹄做法小贴士】
| 因为瘦肉内已经加盐了，所以炒菜的时候没加盐了，宝宝吃少盐的好。 |
