肉夹馍
前几天做的火烧还剩下几块,拿来做肉夹馍当早饭吃是再好不过的了,孩子也喜欢吃这个呢,适当换换口味也不错啊. |
【食材与调料】
【主料】里脊肉50g,火烧2个,鸡蛋2个 |
【辅料】面酱适量,孜然粉适量,油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好材料,肉切成薄片. |
![]() | 2.锅里放油. |
![]() | 3.打入鸡蛋. |
![]() | 4.放入切好的肉片. |
![]() | 5.火烧是早就做好的,可以放锅里稍加热一下. |
![]() | 6.看,满满一个锅呢. |
![]() | 7.把鸡蛋和肉片翻一下,加热另一面.等两面都熟了就可以关火了. |
![]() | 8.取出火烧,中间切开不要切断. |
![]() | 9.放上肉片. |
![]() | 10.抹上少许面酱. |
![]() | 11.撒上孜然粉. |
![]() | 12.放上鸡蛋. |
![]() | 13.盒上后就做好了,喜欢蔬菜的话也可以放一些哟. |
【肉夹馍做法小贴士】
面团尽量用发酵的,好消化。如果喜欢入味的话,可以多放些酱.煎蛋时也可以撒些盐在上面. |