热狗
| 一家人做的早餐热狗，一人一个，早上吃的饱饱的，都很喜欢O(∩_∩)O~ |
【食材与调料】
【主料】高筋粉250g，低筋粉50g，牛奶110g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】黄油25g，盐3g，白糖30g，生菜一颗，火腿3根，沙拉酱适量，酵母3g，白芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛奶和大半个鸡蛋倒入面包桶，对角线放入糖盐 |
 | 2.加入高筋粉低筋粉，中间放入酵母 |
 | 3.揉成面团后加入黄油 |
 | 4.再揉成有筋膜的面团 |
 | 5.发至两倍大 |
 | 6.揉出气泡 |
 | 7.分成剂子 |
 | 8.每个擀薄 |
 | 9.往内折卷起 |
 | 10.慢慢卷起 |
 | 11.全部卷好 |
 | 12.放入烤盘 |
 | 13.二发两倍大 |
 | 14.刷剩余蛋液 |
 | 15.撒白芝麻 |
 | 16.烤箱预热 175°烤15分钟 |
 | 17.烤好取出 |
 | 18.准备火腿沙拉酱和生菜 |
 | 19.火腿煎熟 |
 | 20.面包切开 |
 | 21.生菜用电饼铛稍微压一下 |
 | 22.然后将生菜火腿放入面包中 |
 | 23.挤上沙拉酱开吃 |
【热狗做法小贴士】
| 小贴士生菜也可以直接热水洗干净放入 |
