秋葵鸡蛋炒饭
1.秋葵和鸡蛋可以根据个人喜好填减。2.米饭要在冰箱冷藏一晚,炒出来才会更容易粒粒分明,且更弹。 |
【食材与调料】
【主料】隔夜米饭约100g |
【辅料】秋葵5根,鸡蛋3个,盐适量,葱花适量,花生油适量 |
【制作步骤】
1.米饭在前一晚放入冰箱冷藏一晚。将一部分葱花、全部鸡蛋、少许盐放入米饭里拌匀。 | |
2.秋葵切小段备用 | |
3.先爆香葱花,再将秋葵段放入翻炒至7、8成熟。 | |
4.倒入米饭翻炒 | |
5.炒好后的米饭装盘。 |
【秋葵鸡蛋炒饭做法小贴士】
1.秋葵和鸡蛋可以根据个人喜好填减。2.米饭要在冰箱冷藏一晚,炒出来才会更容易粒粒分明,且更弹。 |
【主料】隔夜米饭约100g |
【辅料】秋葵5根,鸡蛋3个,盐适量,葱花适量,花生油适量 |
1.米饭在前一晚放入冰箱冷藏一晚。将一部分葱花、全部鸡蛋、少许盐放入米饭里拌匀。 | |
2.秋葵切小段备用 | |
3.先爆香葱花,再将秋葵段放入翻炒至7、8成熟。 | |
4.倒入米饭翻炒 | |
5.炒好后的米饭装盘。 |