秋葵蛋炒饭
孕妇吃秋葵是非常有益的:1、预防出生缺陷。因为秋葵富含叶酸,这种营养物质有助于预防胎儿神经管缺陷和其他出生缺陷。2、使孕妇的头发、皮肤健康。孕期许多孕妇患有脱发、皮疹、色斑,而秋葵含有维生素A、维生素C、钙、钾、镁,可起到美容的效果。秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,是一种适宜的营养保健蔬菜。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。 |
【食材与调料】
【主料】秋葵40g,米碗1碗,鸡蛋1个 |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,香葱适量 |
【制作步骤】
1.香葱洗净,切碎。 | |
2.秋葵洗净。 | |
3.横面切成薄片。 | |
4.热油锅。 | |
5.打入鸡蛋。 | |
6.把鸡蛋炒碎。 | |
7.再放入一碗饭,翻炒均匀。 | |
8.加入少许酱油。 | |
9.加入适量的盐。 | |
10.炒匀。 | |
11.放入秋葵。 | |
12.炒1分钟。 | |
13.关火前放入葱花,炒匀即可。 | |
14.炒好装碟。 |
【秋葵蛋炒饭做法小贴士】
炒饭的时候加入少许酱油,可以增加香味。 |