秋葵炒肉
| 前几年才发现市场有卖这种秋葵的蔬菜，看着样子像青椒以为是辣的，呵呵，最近好像这种蔬菜也越来越多了，卖几块钱一斤，用来炒蛋，炒肉或煮白焯都挺不错的，喜欢的亲试试吧。 |
【食材与调料】
【主料】秋葵230g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生粉2勺，酱油1勺，姜适量，蒜适量，鸡精半勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备好秋葵和瘦肉。 |
 | 2.秋葵切块，瘦肉切丝，加盐，酱油，生粉，鸡精拌匀腌一下。 |
 | 3.锅热油，下肉丝。 |
 | 4.翻炒变色，加入姜蒜炒香。 |
 | 5.加入秋葵。 |
 | 6.加点盐翻炒。 |
 | 7.加点鸡精调味炒熟。 |
 | 8.装盘。 |
【秋葵炒肉做法小贴士】
| 小贴士1、瘦肉提前腌一下，炒出来更入味。 2、加了生粉的瘦肉，炒出来更鲜嫩。 |
