清蒸茄子
| 在外面吃饭的时候，吃了一次清蒸茄子，觉得挺好吃的，于是我们也如法泡制。淋上自制的调味料，真的是很美味呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】茄子3根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，蒜头适量 |
【制作步骤】
 | 1.将茄子洗干净 |
 | 2.热锅下油 |
 | 3.下盐，蒜蓉 |
 | 4.下生抽，做好一碗调味料 |
 | 5.将茄子切成一段段，再竖切两刀 |
 | 6.放进锅内蒸10分钟左右 |
 | 7.淋上调味料即可 |
【清蒸茄子做法小贴士】
| 茄子一定要蒸到软身才好吃 |
| 在外面吃饭的时候，吃了一次清蒸茄子，觉得挺好吃的，于是我们也如法泡制。淋上自制的调味料，真的是很美味呢。 |
| 【主料】茄子3根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，蒜头适量 |
| 1.将茄子洗干净 |
| 2.热锅下油 |
| 3.下盐，蒜蓉 |
| 4.下生抽，做好一碗调味料 |
| 5.将茄子切成一段段，再竖切两刀 |
| 6.放进锅内蒸10分钟左右 |
| 7.淋上调味料即可 |
| 茄子一定要蒸到软身才好吃 |
