毛芋胡萝卜粥
| 这个季节正是吃毛芋的时候，那天买了两斤，我蒸吃了一半，今天拿剩下的一小半熬了粥喝，软烂绵香好喝。烧了这么一小锅都喝光了，其实我才喝了一小碗，每次等我收拾好厨房去吃饭的时候，几乎啥都没有了。芋头具有健脾胃的功能，刚搜了百度还能保护牙齿，真不错，但芋头必须熟透了才能吃哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】芋头6个，大米70g |
| 【辅料】食用水适量，胡萝卜1根 |
【制作步骤】
 | 1.毛芋6 个。 |
 | 2.胡萝卜一根，上次配菜用了一点剩下的。 |
 | 3.芋头洗净刮皮。胡萝卜再次清洗干净。 |
 | 4.胡萝卜，芋头均切块。 |
 | 5.大米淘洗干净。 |
 | 6.加入适量水于锅中。 |
 | 7.再加入切好的胡萝卜和芋头。 |
 | 8.锅开用勺子架上。 |
 | 9.一直熬至大米的淀粉出来。 |
 | 10.浓稠度根据自己喜欢，最后用勺子不断的转圈搅3分钟。 |
【毛芋胡萝卜粥做法小贴士】
| 芋头一定要煮透才能吃。 水可以加多些，否则水分少了，粥还没熬好，再加水不好喝了。 |
