清蒸河蟹
| 哥哥今天买回几斤河蟹，母的，很成。做了个清蒸河蟹，搭配上姜醋汁，香的不得了。宝宝跟哥哥吃的很是开心呀。 |
【食材与调料】
| 【主料】螃蟹1000g |
| 【辅料】陈醋适量，大姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.河蟹用毛刷清洗干净，我家哥哥买回来的是活的，宝儿不敢抓，只能拿开水烫死了再清理。 |
 | 2.上屉，大火，水开后中火蒸15分钟。 |
 | 3.蒸的同时，将姜剁成碎粒，放入陈醋中，泡一会儿。 |
 | 4.蒸好的河蟹蘸上姜醋汁，很鲜的说。 |
【清蒸河蟹做法小贴士】
| 买来的蟹子要刷干净再做烹饪。 蒸蟹子的时候时间要久一点，否则容易中毒哦。 |
