清蒸膏蟹

04-22 投稿:公主美鞋
其实是最简单的菜肴啦,但是却非常的鲜美,爱吃螃蟹的我,爱不释手呢。

【食材与调料】
【主料】螃蟹5只
【辅料】生姜适量,葱白适量,酱油适量,陈醋适量,小米椒适量

【制作步骤】
清蒸膏蟹 1.把螃蟹用刷子刷干净。
清蒸膏蟹 2.用水冲洗干净。
清蒸膏蟹 3.洗好啦,油油亮亮的膏蟹,嘿嘿。
清蒸膏蟹 4.电饭煲里放入水加入生姜。
清蒸膏蟹 5.把螃蟹放上去蒸,加入几片生姜和葱白。
清蒸膏蟹 6.蒸制15分钟左右,看到热腾腾的气在冒吧。
清蒸膏蟹 7.15分钟之后,红红的膏蟹上锅啦。
清蒸膏蟹 8.装盘,真可爱。
清蒸膏蟹 9.搭配2种口味的酱汁,一种是陈醋加了点酱油,一种是酱油加小米椒,我爱吃辣,所以爱吃带小米椒的酱汁。
清蒸膏蟹 10.哇,漂亮的膏黄出来啦。
清蒸膏蟹 11.不错,虽然个头不算大,但是黄也还是挺饱满的。
清蒸膏蟹 12.嘿嘿,膏蟹就是这个黄好吃啦。
清蒸膏蟹 13.最后,秀一个集体合照,嘿嘿。

【清蒸膏蟹做法小贴士】
其实这道菜,真心的觉得没啥技巧,螃蟹洗干净一蒸就可以了,很简单的,原汁原味的螃蟹,真心爱吃啊~~

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