清蒸福寿鱼
| 清蒸鱼不仅能更好的品尝鱼的鲜美口感 更是十分营养的。福寿鱼肉嫩刺少 是清蒸鱼的很好选择 |
【食材与调料】
【主料】福寿鱼750g |
| 【辅料】油适量，酱油适量，老姜适量，香菜适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.鱼洗净备用 |
 | 2.老姜切片，葱和香菜切段。 |
 | 3.所有材料都在这儿了。大合照一张！~ |
 | 4.将姜丝平铺在蒸盘上面 |
 | 5.姜丝上放鱼 准备好后直接放入锅中蒸8分钟（水烧开后才能放进去蒸） |
 | 6.这个是蒸好的新鲜出炉的鱼~ |
 | 7.鱼拿出来蒸盘里有些汤汁是可以倒出来喝的。虽然不多，但是味道很是鲜美哟~（汤汁里稍微加点酱油） |
 | 8.在蒸好的鱼上淋上酱油。 |
 | 9.油烧开，用滚热的油将鱼从头到尾淋一遍 |
 | 10.放上香菜和葱。 |
【清蒸福寿鱼做法小贴士】
| 小贴士1.蒸鱼一定要水烧开后再开始蒸 2.根据鱼的大小不同，蒸的时间也不一样。一般是7-9分钟。 |
