清蒸边鱼

01-14 投稿:木头人宝贝
国庆休息去找小君子,稻田还没金黄,乡下空气真不错。小伙子在小河里抽水,居然抽上一些边鱼,还很大条,给我们两条,我们回家美美吃一顿,肉嫩嫩的,很鲜美。

【食材与调料】

【主料】边鱼2条
【辅料】葱适量,姜适量,生抽适量,油适量

【制作步骤】
清蒸边鱼 1.鱼清洗干净,在鱼身上划几刀,撒上姜丝。
清蒸边鱼 2.热水上锅蒸10分钟。
清蒸边鱼 3.蒸熟后,把汤倒掉。
清蒸边鱼 4.撒上葱花。
清蒸边鱼 5.烧滚烫的油淋上去,淋上蒸鱼酱油。

【清蒸边鱼做法小贴士】
小贴士热水上锅蒸10分钟就可以!

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