青椒肉柳叶煎包的做法,怎么做青椒肉柳叶煎包好吃,做青椒肉柳叶煎包需要哪些食材?-优卡食谱网

最近都没什么胃口和心情来做饭，于是便煎了这一锅青椒肉的柳叶包子，来开开胃，味道还是蛮不错的。青椒含水分较大，所以馅料要现拌现用，切勿久放，不然会很容易出汤的。如果你平常的生活节奏比较快，生活压力比较大，人总感觉疲劳的话，不妨可以多吃一些青椒，这样可以有效缓解疲劳。

【食材与调料】

【主料】中筋面粉200g，青椒2个，猪肉馅100g

【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，花椒适量，大葱适量，姜适量，酱油适量，香油适量，十三香适量，绵白糖5g，牛奶120g，酵母粉2g

【制作步骤】

	1.中筋面粉中加入酵母粉、白糖和牛奶，揉成团，饧30分钟，
	2.猪肉馅中加入葱姜末，酱油、蚝油、花椒油和十三香顺一个方向拌匀，
	3.青椒切丁，
	4.肉馅中加入青椒丁，加适量盐和香油，搅拌均匀，馅料完成，
	5.将饧好的面，排气后，搓成长条，
	6.切成等大的剂子，
	7.擀成圆皮，
	8.加入馅料，捏成柳叶形状，
	9.电饼铛预热下盘，刷一层油，将包好的柳叶包放入，
	10.倒适量水，加盖煎7-8分钟左右即可，
	11.出锅装盘。