青椒牛肉片
【食材与调料】
【主料】牛肉一块，青椒3个 |
| 【辅料】杏鲍菇一个，胡萝卜半个，盐2克，山粉一勺，橄榄油一勺，油适量，料酒一勺，姜沫适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.胡萝卜切片焯水至八分熟 |
 | 3.牛肉加入料酒，山粉，姜沫，橄榄油，盐拌匀腌一会。腌了一个小时，锅里放油炒牛肉片，盛出再放入杏鲍菇片，胡萝卜片青椒片翻炒差不多熟了后加入牛肉翻炒几下，加入适量盐拌匀就可以出锅了。下面条或配饭都可以（中间还有很多细节图没有时间一一拍下，请谅解！） |
【青椒牛肉片做法小贴士】
| 小贴士用了山粉腌制的牛肉真的很嫩呀 |
