青椒酿肉
【食材与调料】
【主料】肉末200g，青椒12个 |
| 【辅料】葱两根，姜少许，鸡蛋一个，淀粉少许，盐少量，生抽少量 |
【制作步骤】
 | 1.肉末加鸡蛋，葱姜，盐，生抽一勺 |
 | 2.拌匀 |
 | 3.青椒去籽，塞入肉馅 |
 | 4.热油下锅 |
 | 5.两面起皱 |
 | 6.捞出沥去油 |
 | 7.加生抽一勺，糖少量，调味，浇汁 |
【青椒酿肉做法小贴士】
【主料】肉末200g，青椒12个 |
| 【辅料】葱两根，姜少许，鸡蛋一个，淀粉少许，盐少量，生抽少量 |
| 1.肉末加鸡蛋，葱姜，盐，生抽一勺 |
| 2.拌匀 |
| 3.青椒去籽，塞入肉馅 |
| 4.热油下锅 |
| 5.两面起皱 |
| 6.捞出沥去油 |
| 7.加生抽一勺，糖少量，调味，浇汁 |
