青椒回锅肉
| 回锅肉是一道不容错过的美味.但是,想要烧出肥而不腻、甜香四溢的回锅肉，需要技巧哦 |
【食材与调料】
【主料】五花肉250克，青椒100克，葱50克，香菇酱10克 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材，将肉煮熟后，切片待用，青椒切段 |
 | 2.葱切段 |
 | 3.锅内放少许油，将香菇酱放入炒香 |
 | 4.煮好切好的肉倒入油中炒，再放少许酱油， |
 | 5.放小葱段翻炒，加入少许盐 |
 | 6.倒入青椒， |
 | 7.继续炒 |
 | 8.放少许鸡精出锅 |
【青椒回锅肉做法小贴士】
| 小贴士肉需要提前煮，可去除油腻，家里没有豆瓣酱了，我用的是香菇酱，味道也不错，呵呵， |
