抹茶蜜豆糯米糍
【食材与调料】
【主料】糯米粉120g,抹茶粉10g,红豆沙,牛奶,椰蓉 |
【制作步骤】
1.首先糯米粉中倒入抹茶粉,牛奶 | |
2.揉成抹茶面团 | |
3.将抹茶面团放入锅中蒸15分钟,蒸熟后取出稍微晾凉,不能等到完全凉透 | |
4.将红豆沙搓成一个个的小圆子 | |
5.手上沾点水或者油,取一小块抹茶面团,用手摊平整,然后将红豆沙放在抹茶面团上包入里面 | |
6.将包好的抹茶团滚上一层椰蓉即可 |
【抹茶蜜豆糯米糍做法小贴士】
【主料】糯米粉120g,抹茶粉10g,红豆沙,牛奶,椰蓉 |
1.首先糯米粉中倒入抹茶粉,牛奶 | |
2.揉成抹茶面团 | |
3.将抹茶面团放入锅中蒸15分钟,蒸熟后取出稍微晾凉,不能等到完全凉透 | |
4.将红豆沙搓成一个个的小圆子 | |
5.手上沾点水或者油,取一小块抹茶面团,用手摊平整,然后将红豆沙放在抹茶面团上包入里面 | |
6.将包好的抹茶团滚上一层椰蓉即可 |