青椒炒鱿鱼圈
| 一直都喜欢吃鱿鱼，前段时间在超市看见有冷冻的鱿鱼圈，买了点回来尝尝。味道比冰鲜鱿鱼还是逊色些。 |
【食材与调料】
【主料】青椒4个，鱿鱼圈200g |
| 【辅料】油2汤匙，盐1/2茶匙，酱油1汤匙，蚝油1茶匙，生姜两片，蒜子两瓣 |
【制作步骤】
 | 1.备好食材。 |
 | 2.辣椒清洗后去籽切成圈；生姜切丝；蒜子拍扁切碎备用。 |
 | 3.热锅下油，把蒜子和生姜放进炒香。 |
 | 4.再把鱿鱼圈加入翻炒半分钟左右。 |
 | 5.把辣椒圈加进。 |
 | 6.加少量水焖5分钟左右。 |
 | 7.最后加适量盐，酱油和蚝油调味便可。 |
【青椒炒鱿鱼圈做法小贴士】
| 小贴士1.要把鱿鱼圈表面的淡红色的膜撕去。 |
