青椒炒熏干
| 非常喜欢吃鲜椒，不管是生拌还是炒制，都非常的美味。而熏干是豆腐压制后再进行熏烤，不但营养丰富，而且味道很独特。 |
【食材与调料】
| 【主料】熏干200g，青椒120g，火腿70g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量，孜然粉适量，大蒜1瓣 |
【制作步骤】
 | 1.备好食材 |
 | 2.把熏干和火腿切成长条，把青椒切圈 |
 | 3.热油锅把火腿煎黄后取出备用 |
 | 4.用余油把蒜爆香 |
 | 5.加入熏干煸炒 |
 | 6.把青椒和火腿加入，加入适量盐和生抽 |
 | 7.再加入适量孜然粉和鸡精拌匀就可以了 |
 | 8.装盘 |
【青椒炒熏干做法小贴士】
| 最后加入青椒炒至断生就可以了，太久影响口感。 |
