青椒炒杏鲍菇
| 杏鲍菇学名：菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱。 |
【食材与调料】
| 【主料】杏鲍菇250g，青椒60g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒适量，味精适量，葱适量，姜适量，大蒜适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.锅中起油 |
 | 3.加入姜蒜，花椒，盐 |
 | 4.加入杏鲍菇翻炒 |
 | 5.加入蚝油 |
 | 6.加入青椒 |
 | 7.加葱，加味精 |
 | 8.炒匀关火 |
 | 9.盛盘 |
【青椒炒杏鲍菇做法小贴士】
| 大火快炒，避免糊锅。 |
