麻汁豆角
| 夏天炎热，人们都喜欢吃凉菜。尤其是麻汁豆角做法简单，口感丰富。我们全家都喜欢吃。 豆角碧绿脆嫩，麻汁味浓，一看就有食欲。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆角300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，醋适量，麻汁适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.长豆角洗净备用。 |
 | 2.点火上锅，加入适量的水。 |
 | 3.将豆角段放入锅内焯熟。 |
 | 4.焯熟之后投凉，可以使豆角口感更脆爽。 |
 | 5.蒜泥备用。 |
 | 6.控干水份放在盘内。 |
 | 7.麻汁一大勺，加入生抽、凉拌醋、盐、蒜泥。 |
 | 8.搅拌均匀。 |
 | 9.将酱汁舀入盘内，淋在豆角上面。 |
【麻汁豆角做法小贴士】
| 水中放少许盐和色拉油，会使豆角更加的翠绿。 |
