青椒炒藕片
| 这道家常藕片十分简单。本来买藕是想用来做糯米藕的。又感觉炖得时间太长。就没有尝试做。所以就拿来炒菜吃了。呵呵。不过很好吃哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】青椒50g，藕300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，老抽适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备适量大蒜拍扁 |
 | 2.藕削皮。青椒洗净 |
 | 3.将藕切成薄片。青椒切成小段 |
 | 4.油锅预热。放入大蒜。爆出香味 |
 | 5.倒入藕片。 |
 | 6.倒些许老抽，盐，糖 |
 | 7.放入青椒。 |
 | 8.倒些许青水。翻炒两分钟即可。 |
【青椒炒藕片做法小贴士】
| 藕切好放在水中泡着。吃的时候直接捞出。要不然放在容器内会变黑 |
