青椒炒腊鸭
| 腊鸭可以煲粥可以清蒸，但炒的你吃过没？赶紧来试试，很下饭的一道下饭菜，微微辣中带点咸香味真的很赞哦 |
【食材与调料】
【主料】腊鸭腿2个，青椒5个 |
| 【辅料】蒜适量，酱油适量，食用油适量 |
【制作步骤】
 | 1.腊鸭腿两个，蒜头小许，青椒五个，喜欢吃青椒的可以多放几个 |
 | 2.青椒滚刀切片，鸭腿放水里煮至断生时起锅砍成块，蒜头去皮备用 |
 | 3.热油下锅放入蒜头爆香，倒入鸭腿翻炒片刻，再倒入青椒，爆炒至青椒熟了即可出锅 |
 | 4.美味的快手菜即可享用 |
【青椒炒腊鸭做法小贴士】
| 小贴士腊鸭腿因为本身比较咸，所以炒前可以放水里大火烧开至断生，炒的时候就能缩短时间了 |
