青椒炒腊鸭腿
| 秋风起，吃腊味！腊鸭腿是超市做活动，3块5一个，买了俩，刚好够一盘！ |
【食材与调料】
【主料】腊鸭腿300g，青椒150g |
| 【辅料】生姜适量，酱油适量，白糖适量，蒜适量，老抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.腊鸭腿斩块，用冷水浸泡，放冰箱过夜。 |
 | 2.青椒切片。 |
 | 3.锅烧热，放腊鸭腿小火慢慢逼出油分。 |
 | 4.放入酱油、老抽。 |
 | 5.加少许白糖翻炒至上色。 |
 | 6.将鸭腿推至锅边，爆香姜蒜。 |
 | 7.加入青椒。 |
 | 8.翻炒至青椒断生即可。 |
【青椒炒腊鸭腿做法小贴士】
| 小贴士腊鸭腿已经是咸的，不要放盐了。 |
| 秋风起，吃腊味！腊鸭腿是超市做活动，3块5一个，买了俩，刚好够一盘！ |
【主料】腊鸭腿300g，青椒150g |
| 【辅料】生姜适量，酱油适量，白糖适量，蒜适量，老抽适量 |
| 1.腊鸭腿斩块，用冷水浸泡，放冰箱过夜。 |
| 2.青椒切片。 |
| 3.锅烧热，放腊鸭腿小火慢慢逼出油分。 |
| 4.放入酱油、老抽。 |
| 5.加少许白糖翻炒至上色。 |
| 6.将鸭腿推至锅边，爆香姜蒜。 |
| 7.加入青椒。 |
| 8.翻炒至青椒断生即可。 |
| 小贴士腊鸭腿已经是咸的，不要放盐了。 |
