青瓜粉丝蛋花汤
| 黄瓜是家中常备的菜品之一，无论是生吃还是熟吃，都是少爷的大爱，有时候生活也可以简单的就像吃一样，原汁原味。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜1根 |
| 【辅料】香油2滴，盐适量，鸡蛋1枚，粉丝1小把 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋一枚打散 |
 | 2.黄瓜一根 |
 | 3.黄瓜隔部分去皮，切厚片 |
 | 4.粉丝入凉水泡软 |
 | 5.锅内加适量的水 |
 | 6.将黄瓜放入锅内，大火烧开后，将泡好的粉丝扔入，小火打入蛋花，撒少量的盐， |
 | 7.大火煮开即可出锅，出锅后滴个香油 |
【青瓜粉丝蛋花汤做法小贴士】
| 黄瓜去皮时要保留一定的皮，切厚片，这样才可保持黄瓜的脆感和清香的味道，此汤为快手汤类不适久煮水开即可！调料只用少量的盐即可，香油为自选调料，不喜欢的可以不放！ |
