青瓜炒肉片
| 青瓜味甘性凉利于除热解毒，还有助于治疗咽喉肿痛烫伤等，青瓜的功效并非仅此而已，更有美容功效，青瓜还可促进肠道蠕动改善人体新陈代谢有着强烈的减肥功效，青瓜还具有五大美容功效：祛斑、美白、保湿、毛孔粗大、防衰老等，还可让人延年益寿哦！ |
【食材与调料】
【主料】青瓜1根，瘦肉300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，鸡精适量，蒜适量，水淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.青瓜切成片 |
 | 2.瘦肉切成片 |
 | 3.瘦肉加入适量的盐、油、酱油、鸡精腌5分钟 |
 | 4.蒜切成蒜末 |
 | 5.锅烧热放油，放入蒜末，爆炒 |
 | 6.倒入腌好的肉片，煸炒至变色 |
 | 7.倒入青瓜，煸炒至青瓜熟透 |
 | 8.出锅前加入少许盐 |
 | 9.加入适量的水淀粉，翻炒至收汁，即可 |
 | 10.出锅，装盘 |
【青瓜炒肉片做法小贴士】
| 小贴士加入水淀粉使肉片与青瓜吃起来更爽滑、更美味。 |
