青橄榄花生莲藕猪骨汤
| 昨天超市的莲藕做特价，买了几块回家准备煲汤喝，早晨出门前，把所有的汤料都准备好，下午一到家后，先做的就是把汤煲上，然后就悠哉悠哉的玩会电脑，等LG下班回到家，汤也煲好了，再炒个小菜，晚餐就齐了，喜欢用莲藕煲汤，汤鲜美，藕好吃，汤渣还可当菜，非常好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪骨300g，青橄榄5粒，花生50g，眉豆40g，薏米40g，莲藕500g |
| 【辅料】盐适量，蜜枣3粒 |
【制作步骤】
 | 1.先把三种豆类泡在水里，让它发透，橄榄洗净。 |
 | 2.猪骨放入汤锅内焯去血沫。 |
 | 3.然后把焯过水的猪骨头放入装有清水的砂锅内。 |
 | 4.接着把泡发的花生米，薏米，眉豆和青橄榄放入砂锅内。 |
 | 5.再放入莲藕 |
 | 6.最后放入几粒蜜枣。 |
 | 7.大火煲开10分钟。 |
 | 8.跟着转小火煲1-2小时。 |
 | 9.食用前可以根据自家情况酌情放入食用盐。 |
 | 10.盛入碗中，开始享用吧。 |
【青橄榄花生莲藕猪骨汤做法小贴士】
| 因为汤煲的火候够了，基本上不放盐已经很美味了，所以可以根据自己家的情况酌情放入食用盐。 |
