青脆黄瓜
| 黄瓜去皮，从一头的中间分开，形成2个小小月牙船的样子，切片，然后放盐，腌渍2~3分钟，待出水，用水捏出水分，水冲一下，微微捏下，加入糖，醋。搅拌一下。就可食用。 |
【食材与调料】
【主料】白皮黄瓜1勺 |
【制作步骤】
| 1.一步，黄瓜洗静去皮 | 2.2，切片，腌渍 | 3.3，去水，冲洗，加料 |
【青脆黄瓜做法小贴士】
| 小贴士腌渍捏水后，尝一下，太咸就多冲下，这时捏不用太用力，只有不滴水就可。 |
| 黄瓜去皮，从一头的中间分开，形成2个小小月牙船的样子，切片，然后放盐，腌渍2~3分钟，待出水，用水捏出水分，水冲一下，微微捏下，加入糖，醋。搅拌一下。就可食用。 |
【主料】白皮黄瓜1勺 |
| 1.一步，黄瓜洗静去皮 | 2.2，切片，腌渍 | 3.3，去水，冲洗，加料 |
| 小贴士腌渍捏水后，尝一下，太咸就多冲下，这时捏不用太用力，只有不滴水就可。 |
