清炒豌豆
| 豌豆老人孩子最适合，尤其适合缺钙、缺铁、缺锌的老人、孩子及孕产妇等矿物质容易缺乏的人群食用 |
【食材与调料】
【主料】豌豆400g，干辣椒适量，蒜2粒 |
| 【辅料】蚝油少许，盐适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.豌豆去颈洗净 |
 | 2.蒜头切碎 |
 | 3.锅中倒入适量油烧热放入蒜头和豌豆，不停翻炒 |
 | 4.豌豆炒至八成熟放入干辣椒蚝油和适量盐，不停翻炒 |
 | 5.最后放入少许清水煮开即可 |
【清炒豌豆做法小贴士】
| 小贴士炒豌豆的时候要保证油要够热，豌豆不停翻炒 |
| 豌豆老人孩子最适合，尤其适合缺钙、缺铁、缺锌的老人、孩子及孕产妇等矿物质容易缺乏的人群食用 |
【主料】豌豆400g，干辣椒适量，蒜2粒 |
| 【辅料】蚝油少许，盐适量，油适量 |
| 1.豌豆去颈洗净 |
| 2.蒜头切碎 |
| 3.锅中倒入适量油烧热放入蒜头和豌豆，不停翻炒 |
| 4.豌豆炒至八成熟放入干辣椒蚝油和适量盐，不停翻炒 |
| 5.最后放入少许清水煮开即可 |
| 小贴士炒豌豆的时候要保证油要够热，豌豆不停翻炒 |
