百合蒸南瓜
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,而且对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。百合蒸南瓜软糯可口,是一道老少皆宜的健康菜。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜200g |
【辅料】百合适量,玉米粒适量,绵白糖适量,蜂蜜适量 |
【制作步骤】
1.玉米粒洗净,备用。 | |
2.干百合用清水提前浸泡半小时。 | |
3.南瓜切片。 | |
4.将南瓜摆盘。 | |
5.把玉米粒放在盘子中间。 | |
6.上面放入百合。 | |
7.撒入白糖。 | |
8.锅内加水,把盘放在蒸屉上,大火烧开转中火蒸15分钟。 | |
9.端出,稍凉一点时,放入蜂蜜。 |
【百合蒸南瓜做法小贴士】
小贴士南瓜本身带有一点甜,白糖和蜂蜜可以根据个人口味适量放入。 如果用干百合的话,把干百合提前浸泡半小时,这样可以和南瓜同步蒸熟食用。 |