清炒豌豆香菇
| 豌豆的颜色好看，营养丰富，搭配蘑菇和猪肉，更加有食欲 |
【食材与调料】
| 【主料】豌豆300g |
| 【辅料】蘑菇100g，猪肉50g，红辣椒适量，盐适量，味精适量，葱适量，姜适量，酱油适量，胡椒粉适量，食用油适量 |
【制作步骤】
 | 1.将红辣椒，蘑菇切丁 |
 | 2.猪肉切丁，加入淀粉，盐拌匀 |
 | 3.豌豆在沸水中焯2分钟捞出 |
 | 4.炒锅放油，葱姜炝锅，放入猪肉丁翻炒变色，然后放入豌豆和蘑菇丁翻炒2分钟 |
 | 5.加入红辣椒丁，酱油，盐，胡椒粉调味，出锅 |
【清炒豌豆香菇做法小贴士】
| 大火炒制5分钟即可 |
| 豌豆的颜色好看，营养丰富，搭配蘑菇和猪肉，更加有食欲 |
| 【主料】豌豆300g |
| 【辅料】蘑菇100g，猪肉50g，红辣椒适量，盐适量，味精适量，葱适量，姜适量，酱油适量，胡椒粉适量，食用油适量 |
| 1.将红辣椒，蘑菇切丁 |
| 2.猪肉切丁，加入淀粉，盐拌匀 |
| 3.豌豆在沸水中焯2分钟捞出 |
| 4.炒锅放油，葱姜炝锅，放入猪肉丁翻炒变色，然后放入豌豆和蘑菇丁翻炒2分钟 |
| 5.加入红辣椒丁，酱油，盐，胡椒粉调味，出锅 |
| 大火炒制5分钟即可 |
