清炒空心菜
| 爽口的空心菜，非常适合夏天的晚餐，低热量，高纤维。美味又健康。 |
【食材与调料】
| 【主料】空心菜300g |
| 【辅料】蒜5g，葱5g，盐1勺，鸡精1勺，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.葱，蒜切好，空心菜洗干净切成段。 |
 | 2.锅中入油，6成热时放入蒜片。爆香，煎至2面金黄。 |
 | 3.放入葱花，继续爆香。 |
 | 4.倒入空心菜，加入盐，生抽，翻炒均匀，出锅前加入适量鸡精即可。 |
【清炒空心菜做法小贴士】
| 大火快炒，不宜炒制时间过久，致使维生素的大量流失。脱生即可。 |
| 爽口的空心菜，非常适合夏天的晚餐，低热量，高纤维。美味又健康。 |
| 【主料】空心菜300g |
| 【辅料】蒜5g，葱5g，盐1勺，鸡精1勺，生抽适量 |
| 1.葱，蒜切好，空心菜洗干净切成段。 |
| 2.锅中入油，6成热时放入蒜片。爆香，煎至2面金黄。 |
| 3.放入葱花，继续爆香。 |
| 4.倒入空心菜，加入盐，生抽，翻炒均匀，出锅前加入适量鸡精即可。 |
| 大火快炒，不宜炒制时间过久，致使维生素的大量流失。脱生即可。 |
