秦淮依旧
| 比较喜欢清淡的菜，所以跟舞老师学了这道沙县小吃秦淮依旧。刚开始学是觉得名字很好听，现在做出来真心不错。稍稍做了些改动，简单易学 。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉10g |
| 【辅料】葱1根，盐3g，胡椒粉2g，料酒10g |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材。 |
 | 2.猪肉用绞肉机绞成泥。 |
 | 3.淮山用刀刮成泥。 |
 | 4.猪肉泥加入淮山泥中。 |
 | 5.加盐、胡椒粉和料酒搅拌均匀。 |
 | 6.加入虾仁。 |
 | 7.撒上枸杞和葱花。 |
 | 8.上锅蒸20分钟即可。 |
 | 9.成品图。 |
 | 10.成品图。 |
【秦淮依旧做法小贴士】
| 小贴士虾米可以用其它东西代替，根据自己的口味来做吧。 |
