芹菜叶胡萝卜饼
| 中午做的芹菜炒豆干，摘下的菜叶含有丰富的叶绿素，多种维生素，清火待凉，对于干燥的冬季实在是个好宝贝，我怎么舍得扔了，赶紧动手动手做了饼，方便简单正好晚饭的主食有了，！ |
【食材与调料】
【主料】芹菜叶250g，胡萝卜1根，面粉500g |
| 【辅料】鸡蛋1个，洋葱1个，大蒜苗2根，姜1块，红肠适量，盐适量适量，黑胡椒粉适量，混合食用油适量 |
【制作步骤】
 | 1.先将芹菜叶用盐揉捏几分钟，刹一下水。 |
 | 2.然后将芹菜叶剁碎，待用。 |
 | 3.这是上面说的辅材，都必须切碎，根据个人喜欢选用和选量，多少无所谓。 |
 | 4.这是各种辅材剁好的叮。 |
 | 5.到2杯面粉放入盆中，加入鸡蛋。 |
 | 6.将切成叮的辅材倒入面粉中加适量的水、盐、黑胡椒粉进行搅拌。 |
 | 7.锅中加少量的油，油热后用小勺子将搅拌好的面糊放到锅里，一定要用小火，不然容易焦，待到2面有些黄就可以了。 |
 | 8.这是出了锅的香喷喷的饼。 |
【芹菜叶胡萝卜饼做法小贴士】
| 小贴士到入各种食材后调入的面糊用筷子能挑起即可，煎饼是最考验人的耐心，一定要小火慢慢煎，一旦急躁就会焦的哦！ |
